老包说茶:老仓古茶山

  老仓古茶山位于景东县北部的安定镇,与大理州南涧县相邻。主要分布在无量山东坡,辖安定镇迤仓、中仓、外仓、民福、河底和文龙镇邦迈、义昌等村,是典型的彝族聚集区。
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  老仓古茶主要生长区域在海拔1600-2100米之间,年平均温度11.6-14.6℃,年降水量1280-1390毫米,土壤为红壤和黄棕壤,沙性较重,非常适宜优质茶叶生长。共有生态茶园面积2万余亩,其中有古茶面积近7000亩。古茶园以地埂茶和满天星式种植。
  无量山是世界茶树最早训化、栽培、使用的核心区。老仓古茶山地处古银生城节度府周边的茶山,是中原文化、巴蜀茶文化传入云南最早的地方之一。
  老苍古茶较大的茶树多种在地埂或是房前屋后,而呈块状分布,稀疏种植,茶粮间作的茶园茶树相对更小些。这与人类农耕文化的先进程度有关。文化越悠久的地方,人口更集中,因人多地少,只能精耕细作,在茶叶没有成为大宗交易产品,以自用为主时,只能每家每户种几棵、几十棵,多种于地埂和房前屋后,不与粮争地,所以地埂上大茶树的集中度高。当地农田、古墓、古井、古宅遗址、古树、语言文字、民风民俗等综合要素是判断一个地方早期人类活动轨迹及种茶历史等重要依据。
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  唐代樊绰以军事间谍的身份到南诏国写下《蛮书》,从书中记录内容推断,樊绰从大理进入保山,到临沧,从羊街渡或忙怀渡坐船渡过澜沧江,走过漫湾古茶山、金鼎古茶山,翻越无量山达景东(古银生城),再从景东城经老仓古茶山的茶马古道到南涧县的无量、宝华等地,到达弥渡后沿来时的路返回越南河内复命,而留下“茶出银生城界诸山。散收,无采造法。蒙舍蛮以姜、椒、桂和烹而饮之”的名句。从当时的历史背景看,“茶出银生城界诸山”是指银生城周边的诸山。
  老仓古茶山的茶树品种很繁杂,有栽培型、过渡型、野生型,有大叶种、中小叶种,相互混种,而杂交产生诸多新变种,这也是无量山、哀牢山古茶品种的特征。
  树龄在四五百年以上多栽种在地埂和房前屋后,树较高大。相对连片种植的古茶树多为清代中晚期种植,品种纯,多为勐库种和大理种,茶树多被砍过主杆。
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  云南古茶树经历上世纪六七十年代毁茶种粮和九十年代全省推行的茶叶“低改”,把大茶树主杆砍了,留下60公分左右树桩,今天现存的大茶树很多是当时“不听话”或“懒惰”的茶农有幸保存下来。
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  在普洱市的无量山、哀牢山生长有七八十万亩的野生型茶树群落,野生茶有苦野茶和甜野茶(野生大理茶种)之分。在邦迈、义昌、河底等村发现有许多树龄在千年左右的野生大理茶种,为当地彝族先民从无量山原始森林中挖掘和採种育苗,栽种驯化而成,树型普遍比栽培型古茶树高大,树龄更长。
  这是一条茶树从自然野生茶树—人工栽培野生型茶树—过渡型茶树—栽培型茶树的进化、演变轨迹。依然保留野生茶的诸多特性,叶背面光滑无绒,茶味平和、回甘生津、高雅清香,色泽通透明亮等。也许是茶味相对于勐库茶更平和,缺少所谓霸气,及人们对清香为主要特征的普洱茶缺乏认知度的原因。这个类型的茶树200年以下树龄的茶树不多,也没有进行推广种植,因此淹没于众茶之中,没有引起人们的关注。
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  文章来源:包忠华
责编:yunhong
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